Forsiden
Læs dagligt relevante nyheder omkring emballage, mærkning og pakning på vores søstersite:
PACKobserver.dk
12.08.11: Så er der mindre end to måneder tilbage før det næste store messekryds dukker op i kalenderen; nemlig for Anuga-messen i Köln, der løber af stablen fra den 8. til 12. oktober. Messen, der afholdes hvert andet år, er som bekendt et vigtigt samlingssted for den internationale føde- og drikkevareindustri, og arrangørerne regner med at tage imod 150.000 professionelle besøgende.
Læs mere
12.08.11: Som optakt til Anuga-messen, der løber af stablen i Köln fra den 8. til 12. oktober, sætter “Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE)”, der betegner sig selv som fødevareindustriens økonomisk-politiske hovedforbund i Tyskland, tal på fødevareindustrien i Tyskland, der sammen med automobilindustrien, elektroindustrien, maskinproduktion og den kemiske industri hører til blandt de fem største industrigrene i Tyskland.
10.08.11: Den 50-årige jurist Pernille Andersen bliver direktør for den nye styrelse, som etableres 1. oktober, når Plantedirektoratet, Fiskeridirektoratet og Fødevareerhverv lægges sammen. Pernille Andersen har stor erfaring i organisationsudvikling og kommer fra en direktørstilling i Københavns Kommune.
12.08.11: Virksomheden LycoRed, der har faciliteter i USA, Europa og Israel, introducerer nu produktet ”LycoRed Sante”, der er et patenteret og naturligt tomatkoncentrat designet til at kunne forbedre smag og aroma, og som kan anvendes som erstatning for kunstige smagskomponenter eller aromaforstærkere. Sante oplyses at kunne bruges til at forbedre den salte smag og til at reducere indholdet af dyre smagskomponenter i fødevarer.
12.08.11: Ishida Europe har lanceret en forbedret version af sin såkaldte Weigh-Batcher, der skal sikre, at man kan kombinere nøjagtig afvejning af portioner af fersk kød og fjerkræ med manuel ”efterhandling” med henblik på at optimere, hvordan produktet er arrangerer og dermed præsenterer sig i bakken. Virksomheden oplyser, at det nye system sagtens kan fordoble pakkehastigheden for disse vanskeligt håndterede produkter, samtidig med at der skabes en pæn og detailhandelsvenlig præsentation af produktet.
10.08.11: Sick præsenterer nu en 1” sensor i rustfrit stål til de allerhårdeste miljøer. ”W8V”, som sensoren kaldes, oplyses at være langtidstestet med overbevisende resultat under de vanskeligste forhold hos store danske mejerier og slagterier.
12.08.11: Den 15. september åbner en ny webportal, hvor danskerne kan bestille kvalitetskød direkte fra den lokale slagtermester, og få det leveret hjemme eller på arbejdspladsen. Med portalen vil slagterne tage kampen op mod supermarkedernes gaspakkede kød, hedder det i en pressemeddelelse.
